تخرجت الدكتورة ناوشين يعقوب من جامعة داو للعلوم الصحية، باكستان في عام 1996 وأتمت منحتها في علم الأمراض الجراحي من كلية الأطباء والرقباء، باكستان في عام 2003. عمِلت الدكتورة مستشارة أمراض الأنسجة في مستشفى الجامعة أجا خان (AKUH)، باكستان، مستشفى الملك فيصل، ومستشفى الملك عبدالعزيز الاختصاصي، الطائف، السعودية (2003-2006). انضمت إلى مستشفى إندوس والشبكة الصحية، باكستان كرئيسة قسم ومستشار أول (2017-2022) وأسست قسم علم الأمراض الجراحي. حقق القسم شهادة ISO15189 تحت قيادتها. وخدمت منصب مدير برنامج الإقامة أيضًا. أدت الدكتورة يعقوب زيارة زمالة في أكادمية أكرمان لعلم الأمراض الجلدية، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2012. ذهبت إلى مستشفى أبحاث أطفال القديس جود، ممفيس، الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2019 للأكادمية العالمية لورشة أعمال علم الأعصاب ومنذ حين هي جزء من التحالف العالمي لعلم الأورام العصبية لدى الأطفال (GAPNO) والتي تعد أول مجموعة متعددة الجنسيات ومتعددة الاختصاصات تركز على تطويرالحصول على رعاية ذات جودة للأطفال المصابين بأورام الجهاز العصبي المركزي عالميًّا من خلال تعاون متعدد الاختصاصات.

كانت الدكتورة يعقوب مشاركة بنشاط في تدريس الطالب في المرحلة الجامعية الأولى والطالب المتخرج. قامت بـ "المهارات الأساسية في التعليم الطبي (ESMEE)" من جمعية للتعليم الطبي في أوروبا (AMEE)، دندي (2018( والتحقت حاليًّا في "ماجستير في تعليم المهن الصحية (MHPE)" من AKUH الذي يوضح اهتمامها الخاص في التعليم الطبي.

وقد ألفت وشاركت ما يقارب 90 منشورًا بحثيًّا في مجلات وطنية ودولية مفهرسة انتقدها الأقران. ألفت كتاب عن أورام الخلايا الزرقاء المستديرة (نشر: نوفا، نيويورك، الولايات المتحدة الامريكية: 2012). تعمل مراجعة ومحررة لعدة مجلات وطنية ودولية مفهرسة.

حاليًّا تعمل الدكتورة يعقوب استشاريًّا أولًا في مركز السلطان قابوس المتكامل لعلاج و بحوث أمراض السرطان وتعتني بأمراض النساء، GIT  وبرامج الرأس والعنق والتجويف الصدري.